Mat och matsal i Chiang Mai

Utlänningar älskar deras hamburgare, pommes frites, läsk och thailändska bara ha ris med varje måltid. Men som jag föredrar efter lever större delen av mitt liv i Kanada och nu pensionerade till Chiang Mai, Thailand?

Som vid alla större stad finns det ett överflöd av fina restauranger catering till olika smaker och budgetar. Chiang Mai är inte annorlunda. Thailändska folket älskar att äta. Restauranger är fulla av thailändska och utlänningar som omfattas av alla typer av kök. Hellre än att ta itu med fina restauranger som vi alla äta på, men inte varje dag den här artikeln handlar om den dagliga matsalslokaler av thailändska folket här i Chiang Mai.

Populära restauranger i Nordamerika är Harvey's, McDonalds, och Burger kung. Här har vi gatuförsäljare. Slutresultatet är ett snabbt beredda prisvärda måltid.

Den gatuförsäljare får sälja färsk frukt som ananas, mango, vattenmelon, jordgubbar (lokalt odlade) och mycket mer. Varje frukt skärs upp i små bitar och placeras i en plastpåse och du är en lång trä pinne som man kan äta den. Kostnad är normalt 10 baht vilket motsvarar cirka 25 cent USA och frukter förvaras svalt och är underbara. Även leverantörer här säljer snabbmat och snacks. Få en måltid med kokt ris, kött och veggies igen placeras i en plastpåse men den här gången förpackas väl med ett elastiskt band för ca 20 baht eller 50 cent USA Det är bara att välja en ris skålen, eller en nudel maträtt eller en soppa. Välsmakande och normalt redan förberett och emballeras och fortfarande varm eller om du vill vänta en stund kommer de att ta den ur krukan och sätter den i väskan medan du väntar. Så en lagad måltid och ett välsmakande mellanmål för totalt cirka 75 cent US För många thailändska's i Chiang Mai här är det vanligaste måltid. Därefter fortsätter att köra hem, packa det elastiska lägga några ris i en skål, placera flera koppar i tabellen med en flaska vatten och det är en av deras måltider.

Vi alla älskar snabbmat och vi alla vill att det ska vara överkomligt. Det vi har gemensamt. Vad kommer du att hitta olika mellan här och där är det pris, kvalitet och service. Chiang Mai mat guide

Pris. Priset på mat vare sig det är på restauranger, eller gatuförsäljare är billigt jämfört med vad vi är vana vid. En fyllning måltid kan var för mindre än en 1US dollar för en måltid jag beskrev ovan, där det ingår en skål med ris, kokt måltid från gatan säljaren och frukt från gatan försäljare. För endast $ 2.50 US du kan äta på en allt du kan äta helt naturligtvis buffé, efterrätt, kaffe, tips och skatter ingår liksom ett tips till parkeringsplatsen skötare Priserna är låga eftersom de ingredienser som är lokalt odlade och eftersom arbete Kostnaden är billigt.

Kvalitet. Kvaliteten på maten är mycket friskare här än hemma. Hemma KFC, McDonalds och Harvey's är populära lunch och middag restauranger. Om du tror att du tänker hälsosamma livsmedel det dags att tänka om. Här har inte flottiga pommes frites, hamburgare stoppade full av ketchup, senap, lök, majonnäs och mer för att dölja smaken av köttet du äter. Här kan du äta ris, färska grönsaker, färsk fisk, dricka vatten med måltider i stället för en hink storlekssorterad plastbehållare packas fulla av is och urvattnade socker smaksatt läsk.

Service. En tonåring tjäna några extra dollar i en snabbmatsrestaurang eller en vuxen att göra en levande ur arbetar heltid på en restaurang här. Vilket skulle ni räkna med att ge den bästa servicen? Inget mer behöver sägas.

Om du kommer till Chiang Mai inte går att söka efter restauranger som har det du normalt äter. Du kan också stanna hemma och köpa en video om Thailand, eller titta på ett TV-program om Thailand.

De livsmedel som här är välsmakande, hälsosam och billig.

Den grundläggande ingrediens i alla måltider är ris. Ja ris till frukost också. Jag har aldrig varit en för ris. Potatis var min krampa. Men potatis är dyr och även om jag medger att köpa dem och göra potatis soppa och pommes frites är ett undantag och inte regel.

Som jag har sagt tidigare, de thailändska's är kända för att göra något smakar bra.

Så ta färska ingredienser kombinera det med ris och speciella såser som är nyckeln till smaken, och det du har det - Hälsosam, välsmakande, och billig måltid.

Om off med lokalt odlade färsk ananas, vattenmelon, mango, jordgubbar eller ett dussin eller mer frukt och du har en måltid du kommer att njuta av och som är bra för dig.

Det roliga om livsmedel är att det du verkligen gillar är inte bra för dig. Vilka är dina favoriter? Kakor, pajer, pommes frites, hamburgare, glass. Jo de är inte så bra för dig när det gäller att äta regelbundet. Vad gör du hatar att äta? Broccoli, sparris, spenat, brunt ris, kokt kyckling. Jo det är bra för dig.

Så om du kommer hit till Thailand. göra prova flera olika typer av thailändsk mat. Du kan hitta en soppa som du bara inte kan få nog av, eller en thailändsk dessert som du har ingen aning om vad det var och som ni absolut haft eller färsk fisk som är rika här. Räkor, havsabborre och kokas upp på en stor skylt lämnar du vill ha mer.

Jag har ätit mat, snacks och frukter som säljs av små vägarna mat leverantörer och aldrig upplevt några problem. Ingredienserna är färska, hållas på is om så behövs och matlagning områden rengöras regelbundet. Så jag ser detta som ett säkert, billigt sätt att köpa snacks och måltider. Jag skulle rekommendera att du har en flaska vatten som kan köpas på 7-11 för endast 13 cent så kan du få lite dehydratiserat speciellt om du gör en hel del promenader och detta om något kan ha orsakat en snabb utfärd till övriga rum.

Finns det saker som jag inte äter det thailändska's äta? Ja det är en frukt som kallas Durian den thailändska bara älskar det men det har ett sådant dåligt lukt som när jag gav det ett försök var jag tvungen att andas genom min mun. Bortsett från lukt har texturen i en pudding och fylligt innehåll. Vad jag inte har modet att försöka, som jag förväntar mig skulle vara hälsosamt att äta var stekta insekter. Jag antar att det är bara att vänja att åsynen av dem. Kanske jag skulle kunna äta både frukt och insekter regelbundet om jag hållit andas genom näsan och hålla mina ögon stängda medan jag åt.

Men du bör försöka vad vi kallar Suki. Det är en soppa som du laga mat på ditt bord i en kastrull med hett kol undertill. Du bestämmer om ingredienser såsom kyckling, nötkött, lever, fisk och lägg dem och ta ut dem när de är kokta. Normalt kött gå i första eftersom de tar längre tid att laga mat och sedan grönsaker. I ungefär 5 minuter har du soppa. Två små skålar att följa med måltid. De är båda gjorda av varm paprika. Man får intryck av en grön pasta och den andra en röd pasta. Du kan antingen dopp ditt kött eller fisk till pasta eller sätta TESKED i din soppa. Den gröna klistra är kryddig, får mig att svettas lite och ger mig en längtan efter ett kallt glas vatten under jag äter min soppa. Den röda klistra jag inte beröra och skulle inte rekommendera att du provar det om du inte är van vid att äta det eller du är mexikan. Min flickvän äter hennes Suki med grön pasta och medger att göra resor till badrummet under mitt i natten och inte pensel här tänder. En fyllning måltid för 4 personer för ca $ 3 USA och som inkluderar skatter, tips och buteljerat vatten med en hink med is.

Kom ihåg hur tidigare om jag sa att den thailändska's har ett rykte om att göra någon mat smakar gott. Det är sant. Det viktiga är såsen. Jag vet inte vad ingredienser gå in på såser men jag vet att jag inte var ett ris ätaren och nu kommer jag att skrapa botten av varje tallrik mat som serveras till mig. Normal vitt ris kokas på ett ris spisen tillsammans med stekta grönsaker och kött med speciell sås är helt enkelt underbara.

Och om du vill veta var jag skulle äta med tanke på valet nu, en snabbmatsrestaurang där eller en GATUFÖRSÄLJARE här? Mitt svar skulle vara en GATUFÖRSÄLJARE här. Efter måltiden jag fyllt upp, maten är utsökt, frukterna är fantastisk och priserna är så låga och jag känner montör.

Hur man går i pension om 550 dollar per månad